महाराष्ट्र FDA ने त्योहारों से पहले 50,601 किलोग्राम खाद्य सामग्री जब्त की

महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने खाद्य सुरक्षा पर एक महत्वपूर्ण कार्रवाई करते हुए 50,601.78 किलोग्राम खाद्य उत्पाद जब्त किए हैं, जिनकी कीमत लगभग 1.20 करोड़ रुपये है। यह कार्रवाई 23 से 27 सितंबर के बीच त्योहारों से पहले खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए की गई थी, जिसमें राज्य के विभिन्न जिलों में निरीक्षण किए गए।

FDA के निरीक्षणों में कई खाद्य प्रतिष्ठानों में गंभीर स्वच्छता और सुरक्षा उल्लंघनों का पता चला। मुंबई में ही 13 प्रतिष्ठानों में कीटों का संक्रमण और खाद्य भंडारण में गड़बड़ी पाई गई। एक मामले में, निरीक्षकों ने खाद्य तैयारी क्षेत्रों में जीवित मक्खियों, मृत तिलचट्टे और अस्वच्छ स्थितियों का पता लगाया, जिसके कारण संबंधित व्यवसायों के खिलाफ तुरंत कार्रवाई की गई।

कुल मिलाकर, महाराष्ट्र में 30 खाद्य प्रतिष्ठानों के लाइसेंस निलंबित किए गए हैं। FDA ने बताया कि कई विभागों में खाद्य उत्पादों की महत्वपूर्ण मात्रा जब्त की गई, जिसमें कोकण विभाग में 23,806.90 किलोग्राम और पुणे विभाग में 6,366.88 किलोग्राम शामिल हैं। इनमें मिठाइयाँ, डेयरी उत्पाद और विभिन्न स्नैक्स शामिल थे, जिनमें से कई को मिलावट या गलत लेबलिंग का संदेह था।

इन निष्कर्षों के प्रभाव व्यापक हैं, क्योंकि FDA का लक्ष्य सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा करना है। यह कार्रवाई न केवल खाद्य गुणवत्ता के तत्काल चिंताओं को संबोधित करती है, बल्कि अन्य प्रतिष्ठानों को खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन के महत्व के बारे में चेतावनी भी देती है। FDA ने उपभोक्ताओं से आग्रह किया है कि वे त्योहारों के दौरान खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा की जांच करें।

आगे बढ़ते हुए, FDA अपनी कठोर प्रवर्तन प्रयासों को जारी रखने की योजना बना रहा है। आयुक्त तुकाराम मुंडे ने महाराष्ट्र में खाद्य सुरक्षा के उच्च मानकों को बनाए रखने के लिए सरकार की प्रतिबद्धता पर जोर दिया। उन्होंने कहा कि expired या असुरक्षित खाद्य उत्पाद बेचने वाले किसी भी प्रतिष्ठान के खिलाफ कानूनी कार्रवाई जारी रहेगी। FDA ने जब्त किए गए उत्पादों के नमूनों को प्रयोगशालाओं में परीक्षण के लिए भेजा है और परिणामों के आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई की उम्मीद है।