महाराष्ट्र FDA ने खाद्य सुरक्षा उल्लंघनांवर कठोर कारवाई केली

महाराष्ट्र खाद्य आणि औषध प्रशासन (FDA) ने खाद्य सुरक्षा मानकांचे गंभीर उल्लंघन झाल्यामुळे रेल्वे कॅटरिंग पुरवठादार आणि 20 खाद्य प्रतिष्ठानांचे परवाने निलंबित केले आहेत. हा निर्णय 9 सप्टेंबर 2026 रोजी जाहीर करण्यात आला, ज्यामध्ये विविध ठिकाणी केलेल्या व्यापक निरीक्षणांनंतर हा निर्णय घेण्यात आला, ज्यामध्ये रेल्वे प्रवाशांना सेवा देणारे बेस किचन आणि खाद्य प्लाझा समाविष्ट आहेत.

FDA च्या निरीक्षणांमध्ये अनेक प्रतिष्ठानांमध्ये चिंताजनक परिस्थिती आढळली. एक आतिथ्य आणि कॅटरिंग कंपनीला तातडीने परवाना निलंबनाचा सामना करावा लागला, तर चार इतर पुरवठादारांना सुधारणा नोटिस जारी करण्यात आले. याशिवाय, खारघरमधील एक डेयरी व्यवसायाचे परवाने कार्यात्मक अनियमितता आढळल्यानंतर निलंबित करण्यात आले, जे खाद्य सुरक्षा मानकांचे पालन करण्यासाठी FDA च्या कटिबद्धतेचे प्रतीक आहे.

FDA नुसार, या कारवाईत रेल्वे कॅटरिंग सेवांशी संबंधित पाच बेस किचन आणि खाद्य प्लाझा यांचे निरीक्षण केले गेले. एजन्सीने गंभीर समस्यांची माहिती दिली, ज्यामध्ये मुंबईतील एका हॉटेलला कॉकरोचांचा प्रादुर्भाव आणि अस्वच्छ खाद्य हाताळणीच्या पद्धतींसाठी उद्धृत करण्यात आले. जुहूमधील एका धार्मिक केंद्रावर तीन खाद्य प्रतिष्ठानांचे परवाने कीटकांच्या समस्यांमुळे आणि आवश्यक जल गुणवत्ता चाचणी न केल्यामुळे निलंबित करण्यात आले.

या कारवाईंचे परिणाम महाराष्ट्रातील सार्वजनिक आरोग्यासाठी महत्त्वाचे आहेत. FDA चा कठोर प्रवर्तन 'सुरक्षित खाद्य, सुरक्षित औषध, सुरक्षित महाराष्ट्र' या मोहिमेचा भाग आहे, ज्याचा उद्देश म्हणजे जनतेला विक्रीसाठी उपलब्ध असलेल्या खाद्यपदार्थांचे सुरक्षा मानकांचे पालन करणे सुनिश्चित करणे. नागरिकांना खाद्य मिलावट किंवा असुरक्षित पद्धतींच्या कोणत्याही घटनांची थेट FDA कडे रिपोर्ट करण्यासाठी प्रोत्साहित केले जात आहे, ज्यामुळे राज्याची खाद्य सुरक्षा उल्लंघनांवर शून्य सहिष्णुता धोरण मजबूत होते.

आगामी काळात, FDA राज्यभरात आपल्या निरीक्षणे आणि प्रवर्तन कार्ये सुरू ठेवण्याची योजना बनवत आहे. खाद्य सुरक्षा राखण्यावर लक्ष केंद्रित करून, एजन्सी कोणत्याही प्रतिष्ठानांवर कायदेशीर कारवाई करेल जे कालबाह्य किंवा असुरक्षित खाद्य उत्पादने विकत आहेत. FDA च्या कामामुळे महाराष्ट्रात खाद्य सुरक्षा मानकांचे पालन करण्यासाठी खाद्य प्रतिष्ठानांची सतत तपासणी होईल, अशी अपेक्षा आहे.